“五一”小长假马冈鹅火热出圈 侨乡风味撬动乡村振兴新支点

“五一”假期期间，一场以“鹅界顶流”马冈鹅为主角的特色展销活动在塘口镇天下粮仓广场成功举办。作为广东四大名鹅之首的马冈鹅一经亮相，便赚足了广大游客的眼球，迅速征服了大家的味蕾。不少游客表示，马冈烧鹅是他们吃过最好吃的烧鹅之一。

走近天下粮仓广场，一阵浓郁的烧鹅香气扑鼻而来。马冈优品摊位前，现烤出炉的烧鹅香气四溢，油亮的鹅皮烤得金黄酥脆，软嫩的鹅肉裹着浓郁油脂香，不一会儿，摊位前便站满了试吃的游客，称赞声不绝于耳。

“五一”期间，这样的场景每天都在天下粮仓广场上演。今年“五一”假期，马冈优品推出了线上线下联合促销活动：在线上，马冈优品通过官方电商平台推出“五一特惠套餐”，将马冈鹅与其他特色农产品组合销售，并给予一定比例的优惠；而在线下，马冈优品将“厨房”搬到了天下粮仓广场，为广大游客带来马冈烧鹅、卤水鹅掌翼、鹅杂、烧鹅濑粉等特色美食。

如今，广东烧鹅已经成为了一张响亮的粤菜名片。作为占据广东烧鹅市场七成以上份额的“鹅界顶流”，马冈鹅毫无悬念收到了许多食客的高度评价，其“肉质紧实、风味浓郁”的特质获得广泛认可。

在烧鹅摊位旁的展位上，还陈列着多种由马冈鹅制成的预制菜及鹅蛋卷、鹅仔饼、手工濑粉等优质特色产品，充分展示了马冈优品以马冈鹅系列产品为主体、多个品种支撑的优质产品体系。按照“行政区品牌+产业集群”新模式，马冈优品正全力推动“行政区品牌+企业+基地+农户”的产业集群发展，依托“马冈优品”线上电商平台、线下实体旗舰店、物流配送基地，促进马冈鹅全产业链的稳定发展，带动村民增收致富。

开平市马冈真味供销有限公司总经理梁嘉俊表示，下一步将计划与其他品牌、商家合作开展联合摆摊推广活动，形成具有地方特色的商业集群，吸引更多不同需求的消费者，进一步提升马冈优品的品牌知名度，将马冈鹅这一特色美食推向更广阔的市场。

凤凰网广东发自江门

编辑：雷鑫

来源：开平发布