万人同享新年喜乐 金鸡镇美丽乡村文化旅游活动开幕

12月30日下午，2023年“奋战百千万 金鸡来报晓”——“金鸡优品”展销会暨金鸡美丽乡村文化旅游活动在金鸡镇游东村拉开帷幕，广大市民游客齐聚在秀美奇丽的金鸡山下、相约在山水田野阡陌间，共尝丰收硕果、共享节日喜乐。开平市委书记余中华，市人大常委会党组书记、主任李宝贞，华南理工大学经济与金融学院原行政副院长魏冰影等参加开幕式。

开幕式上，“金鸡优品”与广东龙膳健康产业科技有限公司、开平市宝隆餐饮管理有限公司签订了“金鸡优品”产品供应战略合作协议，双方将同心携手，将优质丰富的金鸡优品送上学生餐桌，实现营养与健康全保障，创新学生营养餐供应模式。

开幕式上还举行了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地授牌仪式，并举行“金鸡优品”——中共开平市鸡啄米农业发展有限公司党支部成立揭牌仪式，以高质量党建助推产业高质量发展。

金鸡镇位于开平市西南部，全镇总面积123.8平方公里，户籍人口约2.1万人。近年来，金鸡镇深入实施乡村振兴战略，大力发展现代农业，先后获评广东省“一村一品、一镇一业”（肉鸡）专业镇，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和“粤字号”农业品牌等荣誉称号，并入选广东省农业产业强镇示范建设名单，禽蛋产业列入江门市六大特色农业产业品牌之一。

2022年，金鸡镇抢抓机遇加入“开平优品”发展矩阵，启动“金鸡优品”行政区品牌培育建设，通过建立“禽蛋为主，农副支撑”的优质产品体系，打造了一批具有金鸡地域特色、文化特征的金鸡优品，推动镇域经济高质量发展。

适逢元旦假期，不少市民游客选择远离城市喧嚣，来到乡村欣赏田园风光、享受特色美食。现场活动精彩纷呈、气氛热烈，但其中的重头戏要数“万人焗鸡宴”。

金鸡镇的传统特色“泥焗鸡”制作技艺已有上百年历史，在焗鸡体验区，慕名而来的市民游客三五成群，围在火红的泥窑边亲身体验古法泥焗鸡制作过程，感受农家乐的独特魅力。

游东村的村民们还在现场搭建了数个超1米宽的土灶，为市民游客展示黄泥沙焗鸡的制作技艺。

除了美食活动，现场还设有优质农产品和手工艺品展示区，各类乡村美食、手工艺品“赶集”亮相，充分展示金鸡镇经济社会发展和美丽乡村建设所取得的丰硕成果。

接下来，金鸡镇将牢牢把握“百千万工程”的有利契机，以“争当试点、争创示范”的决心和态度，全面激发农文旅融合发展能力，奋力打造宜居宜业宜游和美乡村，为推动开平市创建国家乡村振兴示范县和省“百千万工程”示范贡献力量。

凤凰网广东发自江门

编辑：雷鑫

来源：开平发布